恐龍肉能吃嗎？從理論上來講這并沒有問題，從寒武紀(jì)開始，現(xiàn)代生物的框架就已經(jīng)在那時定了下來，除了一些有毒的生物或者可食用部分太少以外，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)上跟現(xiàn)代生物并沒有區(qū)別，所以能吃是肯定的，作為大吃貨帝國子民，咱追求的可不只是吃，還必須得吃好，好吃！但問題是恐龍肉好吃嗎？

盡管恐龍作為最大的爬行動物已經(jīng)滅絕，但它在現(xiàn)代應(yīng)該有好多近親不是嗎，甚至還有它的后代，我們一一來嘗試著追尋下，看看哪種才能體現(xiàn)出恐龍肉的味道！

從這個演化樹上看很多動物都屬于這個爬行綱，包含了：

爬行動物分類

無孔亞綱：現(xiàn)代所有龜鱉目動物

單孔亞綱：二疊紀(jì)與三疊紀(jì)之交興盛一時的單孔亞綱（又稱似哺乳爬行動物）；

調(diào)孔亞綱：中生代海洋霸主的海生爬行類

雙孔亞綱：恐龍就在這個類目下

亞綱的區(qū)隔有點(diǎn)大了，所以龜鱉類動物就自然被擋在門外了，本來還想打著恐龍的名義去弄幾只龜鱉來嘗嘗的希望破滅了哈！不過不要急，我們繼續(xù)尋找，蜥蜴和蛇在屬于磷龍亞綱，和初龍亞綱的恐龍距離有點(diǎn)遠(yuǎn)，因此蜥蜴和蛇也不是最接近的！最后剩下鱷魚和恐龍算是最接近了！

蜥形雙孔亞綱

那么鱷魚肉味道如何呢？種花家實(shí)在沒嘗試過，沒法告訴大家！不過據(jù)嘗試過鱷魚肉的朋友反映鱷魚肉有點(diǎn)像雞肉，又有點(diǎn)像兔肉，皮則有點(diǎn)像海參，總之一個四不像的味道，但爽、滑、嫩、鮮、香是他們對鱷魚肉的評價，總之味道非常特別，能記住的那種！

也有朋友反映鱷魚肉比較腥臭，但凡比較腥臭的肉類一般都可以用焯水處理，或者焯的時就放入姜煮開一會，然后水倒掉，腥味就比較小了！但普遍反映是鱷魚肉甚至可以直接拿來火鍋，因此從這個角度看鱷魚肉味道是不錯的！

恐龍的直系味道呢？

上文嘗試了恐龍的旁系鱷魚的味道，不過鱷魚實(shí)在差得有點(diǎn)遠(yuǎn)，鱷魚屬于鱷目，真正的恐龍定義是蜥臀目和鳥臀目，所以這鱷魚死得有點(diǎn)冤啊，居然被當(dāng)成八桿子打不著的恐龍肉給吃了，所以鱷魚正式提起抗議......當(dāng)然抗議無效，就是打著恐龍的名義來吃鱷魚的，要不然還不一定吃得到呢！

但本著科學(xué)精神我們必須來再嘗試一次恐龍直系的味道，其實(shí)大家應(yīng)該都知道恐龍的直系后裔是鳥類，而雞則是大家最最容易獲取的鳥類，搞不好各位上一餐吃的就是雞肉，對于味道估計應(yīng)該不用形容了，吃得滿嘴流油肚子卻沒幾個詞的種花家最多只能形容下鮮、嫩就完事了，吃完拍屁股走人了哈！

有的肉吃起來又嫩又滑，有的肉吃起來則比較柴，而更多的肉則介于兩者之間，比如我們常吃的牛肉大都是黃牛肉，口感和味道都不錯，但水牛肉明顯口感就差很多！一般肉類口感的差異在于肌肉纖維組織差異和脂肪比例，如果脂肪比例過低，那么口感相對比較柴，所以上等的五花肉一般就是豬肉中最貴的，當(dāng)然雪花牛肉就更貴了哈！

大型恐龍的肉肯定就不太好吃了，龐然大物的肌肉需要提供強(qiáng)大的力量，因此它應(yīng)該是非常粗，比如霸王龍，所以味道吃起來應(yīng)該很柴，甚至難以咀嚼！而且它食腐，這種動物身上搞不好還有寄生蟲！不過恐龍也并非只有一種龐然大物，還有很多品種各異的恐龍，也許它們會好吃一些呢？

比如食草的，畢竟我們?nèi)祟惗枷矚g吃食草動物的肉，除了肉類轉(zhuǎn)換效率以外，脂肪比例就很重要，聽說比較好吃的可能是以下幾種恐龍?zhí)厥獠课唬?/p>

馬門溪龍的脖子

甲龍的尾巴

這應(yīng)該是原因的，使用的越多，越靈活的部位估計味道就很好，比如大象的鼻子，據(jù)說早先東南亞還沒禁止前大象鼻子可是一道好菜，但現(xiàn)在禁止獵殺大象，所以各位就嘗不到啦！而馬門溪龍的脖子靈活異常，甲龍的尾巴則是主要防御武器，因此從理論上來看也不無道理！

另外有一個特別推薦的品種，很像鴕鳥的似鳥龍被科學(xué)家推薦，可能它會是史前最好吃的恐龍，因?yàn)樗B類已經(jīng)比較接近，而且是一種溫血動物，善于奔跑的腿部肌肉非常強(qiáng)壯，假如要給它定義一個味道的話，應(yīng)該是一頭長了翅膀的牛.......

但可以肯定，這些恐龍味道再好也不過是現(xiàn)代各種動物中找到相似或者勉強(qiáng)相似的口感而已，想要超越現(xiàn)代肉類口感，那還是想多了，因?yàn)槿祟愒谘芯咳忸惪诟猩弦呀?jīng)浸淫了上千年，馴化動物的肉質(zhì)細(xì)嫩程度遠(yuǎn)超在山野里的那種要啥沒啥，就一股子鮮味的感覺！所以不用回到古老的白堊紀(jì)時代去嘗試恐龍，搞不好被恐龍嘗鮮了！